日期:2019-06-15     播放:6190    评论:0    
一、环境分析

客户建筑结构简粗放、装修材质有好有差。

一般处于闹市区,外环境建筑复杂紧凑,卫生条件依当地管理程度各不相同,能够满足害虫孳生对水、食物、栖息地的需求,有利于有害生物的大量孳生。

该类客户一般虫害的自我防护意识较差,其在食品的处理过程中易吸引各类害虫的侵入,害虫的密度大则对其影响的风险就越大;

由于产品原料的来源各有差异,连锁及一些高档客户一般选择有较好包装、相对卫生的原料,及统一的配送渠道,对虫害来源的管理有比较好的控制;

一些低端私人餐饮则对此重视不够。此类场所人流量大,产生的各种食品垃圾是吸引蚊蝇等害虫重要因素之一,区域内公共卫生亦严重影响到店内害虫密度。


二、勘查要点

鼠类:天花板上方的穿墙线盒、连接外围的墙洞、上下连接及通往外围的管道、沿墙及吊顶面的鼠迹,配电间配电箱内部、底部,柜台,墙壁夹层,货梯,仓库杂物间有无鼠巢,内外各窗户门缝,空调管道,水管穿墙处,下水道,地板楼道缝隙孔洞,大宗货物输入,外围墙体鼠洞,垃圾房。

蟑螂:天花板沿墙、油烟罩、灶台、水池周边结构、墙缝、地缝、地角线、沙发、压面机、各种饮水机、榨油机、洗碗池、空调、冷柜、操作台、冰箱、 贴墙管线、柜台、垃圾箱、消防柜、食品仓库、地毯下、相邻店面虫害情况、外围垃圾房等近距离蟑螂孳生地。

飞虫:卫生间、仓库、垃圾房(桶)、厨房排水系统及灶台下部、水房、室内照明灯、装饰灯的安装位置、室内盆栽花盆水,窗帘、门帘、风幕机等防虫设施,收货区及外围水体、绿化、垃圾房等外环境。


三、推荐控制方案

推荐对蟑鼠两害做长期防治;飞虫类控制主要是对孳生地的处理,同时客户方面需要对其店面周围环境及自身防护措施进行整治。


四、推荐控制方案

害虫种类

使用药械

处理区域

处理方式

作业频率

其他方式

鼠类

杀它仗鼠饵

天花板上方、配电房

毒饵诱杀

常规1次/月

修补墙体、穿墙管线、排水孔漏洞,垃圾装袋封口、日产日清、垃圾桶加盖,食品管理

粘鼠板

天花板、配电房仓库

粘捕

1~2次/月

电猫

室内鼠道

电击

一次性/前期

蟑螂

灭蟑颗粒剂

餐厅、柜台、沙发后/下面、排烟罩、食品仓库

毒饵诱杀

1~2次/月

定期清洁、改善卫生、堵洞抹缝、打开各种较难处理的机器用开水烫

灭蟑胶饵

餐厅、柜台、线盒、天花板沿线、水池、饮水机、食品柜、热/冷柜

毒饵诱杀

残杀威/拟除虫菊酯

墙体缝隙、贴角线、厨房灶台下方、垃圾桶、外围沿墙贴脚线、地毯

滞留喷洒

厨房等区域因每日用水冲洗建议1次/月,其它区域1~2次/月

拟除虫菊酯

座椅、沙发、绿化、花盆、窗帘、设备背面及底部

滞留喷洒


每次常规服务

安装纱窗、门上有胶帘、风幕机、室内外卫生管理

拟除虫菊酯

外围、垃圾房墙体

粘蝇纸

厨房

粘捕诱杀

自处理



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